• 八寸
• 鶏の湯引き
• 水だき
• 野菜
• スープご飯
• デザート

7,150円(税込)

季節の八寸から始まる新三浦の定番コース。
八寸は四季折々の厳選された旬の食材にこだわり、
鶏の湯引きは相性のよい梅肉ダレで。

メインの「水だき」はまず、スープから始まります。
とろけるように柔らかい鶏肉とお野菜は自家製のポン酢につけて。
それぞれを炊き上げるにつれて美味しくなっていく
スープも楽しんでいただきながら、
締めはスープご飯。

新三浦の水だきを存分に味わって頂きたいです。